Coś słodkiego… czyli lukier ♥

~~ SKŁADNIKI ~~ - 1 białko – ok. 1 – 1,5 szklanki przesianego cukru pudru ~~ PRZYGOTOWANIE ~~ Całość dobrze zmiksuj w mikserze na średnich obrotach. Zobacz czy lukier nie jest za rzadki albo za gęsty. Jeśli jest gęsty, dodaj odrobinę wody, jeśli rzadki – cukru pudru. Schłodź lukier w lodówce przez 30-60 minut. Dodaj sok z […]

Coś co uwielbiam… czyli sernik z brzoskwiniami ♥

~~ SKŁADNIKI ~~ CIASTO: – 3 szklanki mąki – 1 kostka margaryny – 3 łyżki cukru – 5 żółtek – 3 łyżeczki proszku do pieczenia MASA SEROWA: – 3 kostki twarogu śmietankowego lub półtłustego – 1 jajko – 1 budyń śmietankowy w proszku – 1/2 szklanki cukru pudru – 1/2 kostki masła – 1 puszka […]

Coś z dalekiej Grecji… czyli tzatziki ♥

~~ SKŁADNIKI ~~ – 2 małe ogórki lub 1 duży ogórek -  śmietana gęsta 18% – 3 ząbki czosnku – 2 twarogi półtłuste lub chude – sól i pieprz ~~ PRZYGOTOWANIE ~~ Do dużej miski wyłóż całą śmietanę i twarogi i wymieszaj.  Zetrzyj na tarce z grubymi oczkami ogórka, a na małych oczkach ząbki czosnku. Starte […]

Pancakes… czyli amerykańskie naleśniczki ♥

~~ SKŁADNIKI ~~ -1 i 1/4 szklanki mąki                                                                -1 jajko -1 i 1/4 szklanki maślanki -1/4 szklanki cukru pudru -1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia -1 łyżeczka sody -1/4 szklanki oliwy -szczypta soli ~~ PRZGOTOWANIE ~~ W blenderze zmiksować wszystkie składniki na gładką masę o konsystencji gęstej śmietany. Rozgrzać patelnię i na średnim ogniu smażyć […]