Coś co uwielbiam… czyli sernik z brzoskwiniami ♥

fedf

~~ SKŁADNIKI ~~

CIASTO:

- 3 szklanki mąki

- 1 kostka margaryny

- 3 łyżki cukru

- 5 żółtek

- 3 łyżeczki proszku do pieczenia

MASA SEROWA:

- 3 kostki twarogu śmietankowego lub półtłustego

- 1 jajko

- 1 budyń śmietankowy w proszku

- 1/2 szklanki cukru pudru

- 1/2 kostki masła

- 1 puszka brzoskwiń

- piana z 5 białek

- 1 szklanka cukru do piany

~~ PRZYGOTOWANIE ~~

CIASTO:

Z wymienionych składników należy zrobić ciasto, a następnie 3/4 jego części rozwałkować i ułożyć na blaszce. Pozostałą część należy dobrze schłodzić w lodówce.

MASA SEROWA:

Ser, jajko, budyń w proszku, cukier i masło dobrze zmiksować lub utrzeć, a następnie ułożyć na surowym cieście w blaszce. Na to nałożyć pokrojone, odsączone brzoskwinie.

Z białek ubić pianę, a gdy będzie dostatecznie sztywna dodać cukier i jeszcze chwilę ubijać. Gotową pianę nałożyć na brzoskwinie i na wierzch zetrzeć resztę schłodzonego ciasta na tarce z dużymi otworami.

Piec w temperaturze do 150C około 30-40 minut. SMACZEGO !

2 comments on “Coś co uwielbiam… czyli sernik z brzoskwiniami ♥

Odpowiedz na „MIMKA♥Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *